Receitas para o Sucesso:
Use os melhores
ingredientes que puder, pesquise preços e faça as compras com antecedência.
Verifique antes de começar a trabalhar se você tem todos os ingredientes e
utensílios necessários para realizar suas receitas, evitando assim compras de
última hora, onde poderá pagar mais pelos produtos.
Leia as receitas
atenciosamente antes de começar. De seguida, separe então os utensílios e
ingredientes necessários com as quantidades pedidas nas receitas.
Não esqueça nenhum
ingrediente e deixe tudo pronto para começar a receita.
Use ovos em temperatura
ambiente.
Alguns produtos podem ser
substituídos por outros sem causar muita diferença no resultado final, como a
manteiga por margarina de boa qualidade, por exemplo. Faremos sugestões de
substituições quando for o caso.
Pré-aqueça o forno antes
de começar as receitas assadas.
Coloque sempre as formas e
assadeiras no cento do forno para que asse por igual.
Unte muito bem as formas e
assadeiras para que os bolos saiam com facilidade.
Espere sempre que os bolos
e biscoitos esfriem completamente para seguir as etapas seguintes.
No caso de cremes cozidos,
comece sempre com o fogo baixo.
Guarde muito bem os
produtos em recipientes fechados e esteja atenta ao prazo de validade de seus
quitutes para que não estraguem. E lembrem-se, produtos fresquinhos são sempre
mais saborosos e farão o maior sucesso!
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