Ingredientes:
300g de chocolate meio amargo picado (fracionado)
Mousse de maracujá:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de suco de maracujá
1 lata de creme de leite
1 maracujá para decorar ou uma xícara de doce de maracujá com semente
Você vai precisar de:
Papel manteiga
Forma para chocolate
Saco de confeitar descartável
Luvas
Modo de fazer:
Derreta o chocolate conforme indicação do fabricante.
Ponha o chocolate derretido no saco e vá enchendo as cavidades das forminhas. Você pode fazer isso utilizando uma colher pequena.
Espere o chocolate endurecer um pouco e escorra o excesso. Repita a operação mais uma ou duas vezes se quiser forminhas mais resistentes. Leve à geladeira e deixe secar por 10 minutos. Desenforme fazendo uma leve pressão na forma ou bata sobre uma mesa para que as forminhas se soltem.
Mousse:
Bata no liquidificador por um minuto o suco, o leite condensado e o creme de leite. Ponha em uma tigela e leve à geladeira por no mínimo duas horas.
Agora com a mousse já durinha recheie as forminhas como mostra na foto e decore com o doce de maracujá.
Boas vendas!
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